โรงเรียนวัดม่วง

กินโป๊ยกั้กใส่"พะโล้"สู้ไข้หวัด

  น.พ.กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ  

  American Board of Anti-aging medicine

  แนะนำอาหารการกินในช่วงที่ผู้คนหวาดผวาไข้หวัดสายพันธุ์ใหม่ 2009 ว่า

  อาหารไทยมีส่วนช่วยอยู่เยอะมาก  

เพราะใช้พืชสมุนไพรทั้งโอชาและยังมีประโยชน์มหาศาล เช่น โป๊ยกั้กของชาวเอเชีย

แม้ไม่ได้ฤทธิ์เข้ม ข้นฆ่าเชื้อ  ได้อย่าง ยาเคมี แต่ก็ช่วยให้มีสุขภาพดีได้

เพราะโป๊ยกั้กมีสารสำคั ญคือกรดชิคิมิกซึ่งเป็นสารตั้งต้นในการผลิตยาต้านเชื้อไวรัส                                               

ซึ่งโป๊ยกั้กนี้ใช้ปรุงอาหารประเภทไข่พะโล้ ก๋วยจั๊บ หรือก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปยาจีน ล้วนมีสรรพคุณ

ในการไล่หวัดได้ดี แถมมีรสอร่อยกว่ากินยา

นอกจากนั้นยังมีขิง สะระแหน่ ใบหม่อนกับดอกเก๊กฮวยอบแห้งที่ทางการสาธารณสุขแถบเอเชียแนะนำไว้ก็เป็น

การป้องกันสุขภาพตามแนวธรรมชาติ

สำหรับการสังเกตอาการไข้หวัด 2009 น.พ.กฤษดา กล่าวว่า จะมีไข้สูงลอยไม่ทราบสาเหตุ กินยา

แล้วไม่หาย ปวดเมื่อยตัว เบื่ออาหาร มีน้ำมูก ไอรุนแรงจนถึงขั้นหอบ

การล้างมือจนถึงข้อศอกและใส่ที่ปิดปาก-จมูกป้องกันเป็นวิธีป้องกันตัวที่ง่ายแต่ได้ผลดี

รวมถึงนอนหลับให้พอเพียง ออกกำลังกายให้สม่ำเสมอ อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงต่อวันยกเว้นวันที่รู้สึกเหนื่อย

หรือไม่สบาย กิน และมีประวัติสัมผัสกับผู้ที่เป็นโรคหรือผู้ที่มาจากประเทศเม็กซิโกหรือประเทศที่มีการติดเชื้อ  

วิตามินซีหรือผลไม้รสเปรี้ยวช่วยเสริมคอลลาเจนเติมภูมิคุ้มกันให้เม็ดเลือดขาว

และแนะนำให้รับประทานโป๊ยกั้กหรือพะโล้ เพราะมีสารตั้งต้นในการต้านไวรัสได้คล้ายกับในยาทามิฟลู

ขอขอบคุณเนื้อหาข่าว คุณภาพดี โดย: หนังสือพิมพ์ข่าวสด

Advertising Zone    Close